传承 · 古法 · 凤香

古关中

传承神农技艺 · 原生态古法酿造

建厂于周秦发祥之地,华夏九州雍州
以纯粮酿造、古法固态发酵,打造中国高光凤香白酒

向下探索

古法酿造

传承神农技艺,原生态古法酿造

原粮

为酒之父

古关中酒酿酒原材料全部取自杨凌高新农科城原生态有机粮,经古法固态发酵工艺酿造而成。精选优质有机大麦,使酒香柔和,酒体纯净绵甜;精选富含多种维生素的有机豌豆,使酒体浓香甘醇,回味悠长;精心筛选含有适量单宁的优质高粱,有效增加了古关中酒的芳香气味。

泉水

为酒之母

"水为酒之血",古关中酒选用女登故里的湫池古泉水。传说后稷母亲姜嫄在此饮用泉水,敬奉神明,祈求得子。后被善男信女奉为福水,饮泉水求子,以泉水"洗目则睛明、润喉则嗓清、涤肤则疾愈"的传言也不胫而走,至今依然有人慕名从远处赶来饮用泉水以求庇佑。

大曲

为酒之骨

大曲决定着白酒的风格品质和生产效率。古关中酒采用高温制曲,精选杨凌农科城的有机优质大麦、豌豆、高粱、小麦为原料,采用中高温发酵,讲究排列与翻倒、排潮和换氧。通过大曲的发酵,使得古关中酒的酒体更加醇厚,口感更加绵柔,酒香更加浓郁,酒质更加优良。

酒海

国宝酒海

古关中酒采用会呼吸的"酒海"储存,它是用荆条编成的大篓,内壁以动物血料、蛋清、蜂蜡、石灰等几种有机物调和作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成。特殊的制作方法造就了酒海"会呼吸"的神奇,促进了酒的老熟,保证了醇厚丰满的品质。

企业简介

实业报国 · 砥砺前行

古关中

古关中 · 关中酒魂传千年

立足农科城 以科技赋能 辐射全国市场

陕西省关中酒有限公司建厂于周、秦发祥之地、华夏九州"雍州"宝鸡市凤翔区。公司前身是1975年成立的凤翔城南酒厂,1999年经过改制组建成立了陕西省关中酒有限公司,创立"古关中"白酒品牌。

2012年,公司通过增资扩股,组建集研发、生产、营销为一体的股份制企业。2014年,公司与全球秦商总会合作研发"秦商酒",成为享誉商界的知名品牌。2021年,杨凌生产基地建成,为公司的长远发展奠定了坚实基础。

0
口+
窖池数量
0
珍稀酒海
0
年产优质白酒
了解更多

产品中心

以"先顺后冽"优质口感,致敬消费者豪迈人生

品牌理念

传承古法 · 创新酿造 · 发扬凤香白酒文化美学

愿景

发展愿景

立足农科城,以科技赋能,成为区域强势品牌,辐射全国市场

使命

企业使命

传承古法,创新酿造,向消费者传递凤香白酒文化美学

价值观

核心价值观

凝聚小我,发展大我,报效社会

精神

企业精神

实业报国,砥砺前行,以客户为中心,以奋斗者为本

企业资讯

实业报国,砥砺前行

9 小时,23 分钟
2300 年前秦酒现世!溯源秦人酿酒史,读懂关中千年酒脉

2300 年前秦酒现世!溯源秦人酿酒史,读懂关中千年酒脉

秦韵千年,五谷成酿。古关中酒循着先秦酿酒文脉,深耕关中本土酒文化,以粮为本...

查看详情 →
1 周
杨陵区民营企业劳动用工风险防控培训班在古关中酒厂成功举办

杨陵区民营企业劳动用工风险防控培训班在古关中酒厂成功举办

为规范辖区民营企业用工管理行为,有效化解劳资纠纷隐患,提升企业人事管理法治...

查看详情 →
1 周,3 日
深化校企协同育人 西安财经大学师生走进古关中酒业参观交流

深化校企协同育人 西安财经大学师生走进古关中酒业参观交流

为搭建校企合作交流桥梁,赋能实践教学落地,深化产教融合发展模式,近日,西安...

查看详情 →
2 周,1 日
古关中酒党支部联合李台街道邰南社区委员会,开展系列公益慰问活动

古关中酒党支部联合李台街道邰南社区委员会,开展系列公益慰问活动

为深入推进党建共建工作,践行企业社会责任,7月16日,陕西省关中酒有限公司...

查看详情 →
1 月
墨韵酒香 文企共融|陕西省于右任书法学会走进古关中酒厂

墨韵酒香 文企共融|陕西省于右任书法学会走进古关中酒厂

为深入推进文艺“六进”志愿服务活动,让传统书法艺术扎根企业、赋能发展。 ...

查看详情 →
1 月
古关中酒参与李台街道商会建党105周年主题活动

古关中酒参与李台街道商会建党105周年主题活动

百年征程铸辉煌,初心奋进启新程。为热烈庆祝中国共产党成立105周年,深化党...

查看详情 →

品味古关中

滴滴醇厚丰满,芳香绵柔,饮后不上头,不辣喉
—— 以古法酿造,致敬豪迈人生