耕 酒 谣

——祖辈与酿酒人的故事

赵宁

我倾身，以谦卑的姿态

贴近这些藤编的巨瓮

麦子和豌豆在深处安腄

时光在瓮底沉潜，秘谋着

一场跨越千年的醇香绽放

窖池幽深，盛着

关中的日月与风霜

粮食的灵魂慢慢释放

那细微的声响，是生命的秘语

在寂静中诉说耕种的往事

我看见

祖父佝偻着背，紧握锄头

一下又一下，翻动土壤

汗水从他的额头缓缓滚落

祖母提着竹篮在田间穿梭

俯身把一粒一粒种子

摁进松软的泥土

仿佛在安放一个个甜美的梦

夏日的骄阳，如炽热的火把

点燃麦浪，奏响丰收的交响

男人们挥舞镰刀，“嚓嚓”作响

女人们捆扎麦子，脚步匆匆忙忙

“上酒咧！”一声清脆嘹亮的吆喝

祖父郑重地捧出那古朴的酒坛，

神情庄重而安详。 

轻启酒盖，醇厚的香气瞬间弥漫开来 

这酒，是高温制曲的激情碰撞

是“国宝酒海”里时光的深情酝酿

是大地与匠心的约定

是古关中这片皇天后土的丰饶馈赠。

它见证着祖辈的辛勤守望

在四季轮回中，坚守土地的信仰

时光流转，喜庆的鼓乐敲响

父亲母亲，迎来了人生最美的时光

“上酒咧！”又一声吆喝如激昂的乐章

点燃现场的热烈氛围

一坛一坛古关中佳酿

被郑重地摆上喜宴

酒液在阳光下闪烁着琥珀般的光芒

承载着祝福与期盼

父亲身着崭新的衣裳，神采飞扬

母亲头戴红围巾，娇羞又端庄

他们对视的那一刻，时光定格

酒液滑过喉咙，醇香在心底流淌

这酒，源自女登故里，湫池的潺潺古泉

这是后稷母亲姜嫄饮用的“福水”。 

带着远古的祝福，奔涌而来

这酒，是爱情的见证，幸福的琼浆

每一滴，都融入了庄稼人的酸甜苦辣

每一口，都饱含着亲情的温暖力量

我伸手触摸这些粗粝纹路

仿佛触摸到了历史的脉络

时间的深度重叠着酒的烈度

故事沉淀着故事

每一粒谷物都在暗涌中翻滚

寻觅着、等待着 

一场炽热的唤醒

我举杯，向这幽暗中的光致敬

向这沉淀了千年的醇香致敬

醇香秀雅，在味蕾上尽情绽放

醇厚丰满，是生活真实的模样

回味悠长，是岁月沉淀的诗行

“上酒咧！”这一声吆喝，似洪钟大吕

穿透时光的迷雾，在天地间回荡

一杯敬在古关中大地辛勤劳作的父老乡亲

是他们，让土地有了温度，让岁月有了故事

让这醇香的酒，有了最初的源头

一杯敬专注探索的酿酒人，

是他们，在幽深的窖池旁默默守候

用耐心与执着，让平凡的粮食，

蜕变成琼浆玉液

让这醇香的酒，有了灵魂的深度

一杯敬这古关中的大地，敬这悠悠的时光

敬它孕育出的独特风物与醇厚文化

是这片土地，赋予了酒的灵魂

是这漫长时光，让酒有了岁月的沉香

让这跨越千年的醇香，永远在人间流淌

“上酒咧！”

手捧一杯古关中佳酿

人生得意须尽欢

来！请满饮此杯

古关中成天下！