文 / 严 辉（西安市高陵区作家协会）

清冽澄澈的冬日晨光，唤醒了奔赴远方的渴望。12月6日一大早，高陵区作家协会一行二十余人，在刁枭武主席的带领下，暂别案头诗行，怀揣对传统文化的探寻之心，奔赴古关中杨凌酒厂。此行，便是要让“远方的田野”这一夙愿获得踏实的印证，零距离触摸那在酒海中沉睡千年的文化图腾，成就一场现代文学与琼浆玉液的温暖碰撞。

抵达酒厂门口，早已等候在此的黄彬彬董事长、巨蕴龙总经理，以及杨凌区作家协会贺绪林主席等同仁们立刻上前相迎。握手寒暄间，真诚的笑意与热忱的话语如白酒穿喉般暖心，那“文脉相近，不亲自亲；渭水同源，亲如一家”的亲切感油然而生，瞬间拉近了两地文友之间的距离。

伴随着酒厂美女形象大使严培娜的精彩讲解，我们走进生产车间，一股浓郁醇厚的酒香便扑面而来，沁人心脾。从原料筛选时对高粱、小麦的精挑细选，到蒸煮发酵时对温度湿度的精准把控，再到蒸馏取酒时酒液滴落的晶莹剔透，每一道工序都凝聚着匠人的智慧与执着。严美女细致讲解着酿酒工艺的传承与创新，以及杨凌地域文化与酒文化的深度交融。那些沉淀在白酒作坊里的历史文化典故，让我们对这份承载着岁月记忆的传统产业有了全新认知。与之不可分割的杨凌地域文化，因其独特新奇，同样魅力四射。

参观结束后，文苑畅谈环节在温馨的氛围中展开。两地文友围坐一堂，品佳酿、话创作、聊发展。杨凌与高陵，同为渭水滋养的热土，都在新时代的浪潮中奋力追逐着文化繁荣与经济发展的梦想。大家倾听黄董事长、巨总经理亲历亲述着古关中酒厂发展壮大的奋斗历程，纷纷陶醉在与美酒相关的民间传说和人文轶事中。畅谈之余，两地作协和古关中酒厂进行了赠书赠酒仪式。一本本凝聚着创作心血的著作，传递着彼此的敬意与期许；一瓶瓶采撷了天地精华的佳酿，饱含着无限的厚意与深情。书香与酒香在空气中交织萦绕，同样醇厚绵长。正如生命的意义，唯有懂生活、爱生活的人，方能畅游字里行间，把握杯盏乾坤，细细感知其韵味，慢慢品味其真谛。

风物嚼来诗有味，归途铺作酒痕斑。离别之际，依依话别，相约再续前缘；踏上归途，阳光在后，心潮澎湃依然。此次采风，不仅让我们领略了古关中酒的匠心魅力，更让我们深刻认识到，像古关中酒厂这些民营企业，作为传统文化的传承者与地方经济的推动者，的确值得我们深入了解、用心支持、全力保护、持续关注。酒文化作为中华传统文化的重要组成部分，其传承与发展虽然任重道远，但是看到古关中酒厂对匠心的坚守和对创新的追求；看到两地作协对文化传承的热忱与担当后，却能够让彼此愈发坚信：大浪淘沙后，未来尤可期。

此行多感，赋七律一首以记之：

七律·古关中杨凌酒厂采风

渭水含情结雅缘，酒香文脉两欣然。

匠心守正承古韵，妙笔生花绘新篇。

并辔齐征追绮梦，千杯共话惜华年。

他朝再聚言欢处，仍傍秦波醉月前。

星河纵览，皓月当空；三秦雄魂，看古关中：

愿古关中酒守正创新，基业长青；愿杨凌作协人才辈出，欣欣向荣；更愿高陵与杨凌携手共进，友谊长存，用酿酒精神，尽绵薄之力，把优秀传统文化用心传承！

        （2025年12月9日晚于家中作）

作者简介：严辉，男，高陵区作协会员，区文学协会常务副会长，区交通运输局干部，中共党员。