2026年8月20日，一带一路国家食品产业高质量发展研修班一行莅临杨凌国家级农业高新技术产业示范区，走进古关中酒杨凌现代化生产基地开展实地考察与研学交流。古关中酒总经理巨蕴龙全程陪同接待，专属讲解员全程引导、细致解说，向各国来访嘉宾全方位展示关中千年酿酒文化底蕴，以及本土白酒食品产业现代化、标准化、高质量发展的全新成果。
本次跨国研学考察，是“一带一路”框架下食品产业互通互鉴、互利共赢的重要交流活动。既是对古关中酒品质实力与品牌口碑的高度认可，更是企业立足本土、接轨国际，向丝路各国展示陕酒风采、传播关中酒文化的重要契机。
深耕农科沃土，筑牢实业根基
古关中酒杨凌厂区于2021年正式落成，是企业现代化发展的核心战略基地。厂区扎根杨凌农科沃土，依托区域顶尖的农业科研资源、得天独厚的地理条件与关中优质原粮，深度融合传统古法酿造技艺结合创新生产技术，成为企业品牌升级、深耕国内市场、迈向国际舞台的核心展示窗口。
古关中酒始终坚守“粮为酒本、质为酒魂”的酿造理念，严选关中优质高粱、大麦、小麦、豌豆纯粮原料，传承千年凤香型白酒酿造技艺。同时引入全自动灌装生产线、标准化质量检测系统、构建起集白酒酿造、储酒陈藏、成品销售于一体的完整全产业链体系。以严苛的生产标准、稳定的产品品质，持续赋能食品产业高质量升级发展。
从原粮精细甄选、固态恒温发酵、古法蒸馏取酒，到百年酒海陈藏、专业酒体勾调、无菌成品灌装，厂区实现全流程精细化管控。在完整保留古法酿酒匠心精髓的基础上，以现代化科技实现品质标准化、生产规范化、产业规模化，充分彰显了陕西特色食品产业的硬核实力与创新活力。
实地观摩研学，共探发展新途
考察研学期间，研修班嘉宾在总经理巨蕴龙的全程陪同下，先后走访企业文化展厅、智能化生产车间、酒体研发设计中心、百年酒海储藏区等核心功能区域，沉浸式观摩凤香型白酒的全流程酿造工艺，近距离感受传统酿酒工艺与现代工业的完美融合。
现场讲解员围绕古关中酒粮、水、曲、窖、藏五大核心酿造体系展开细致讲解，系统介绍企业坚守纯粮固态酿造、传承非遗酿造工艺的发展历程，并重点分享了传统白酒食品产业转型升级、品牌市场化布局、全流程品质标准化管控的成熟经验。
在百年酒海储藏区，历经岁月沉淀的传统酒海古朴厚重，酒香四溢，让各国嘉宾深切领略到关中酿酒文化的千年底蕴与匠心传承。
考察交流现场氛围融洽、研讨热烈，本次活动有效搭建起丝路沿线国家食品产业沟通协作的桥梁，为跨国产业合作、文化互通奠定了良好基础。
酒香融通丝路，聚力奔赴新程
此次“一带一路”国家研修班莅临考察研学，既是对古关中酒产品品质、生产实力、品牌口碑的全面认可，也是企业借力丝路发展平台，拓宽国际化视野、深化对外交流、传播陕酒文化的宝贵机遇。
立足丝路发展新机遇，古关中酒始终坚守匠心酿造本心，深耕凤香型白酒核心赛道，以传统文化为品牌内核、以极致品质为发展根基，持续推动传统酿酒产业与现代化食品产业深度融合，持续夯实品牌竞争力，拓宽品牌发展版图。
未来，古关中酒将持续依托“一带一路”交流合作平台，借力杨凌农科产业优势，坚守古法传承、坚持创新赋能，持续搭建中外产业交流、文化互通的优质桥梁。以醇香陕酒为纽带，讲好关中匠心故事、传播陕西白酒文化，深化丝路沿线产业合作与文化交融，助力本土特色食品产业扬帆出海、走向世界！
